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JURA

Les vins du Jura , Ils sont vraiment uniques et fascinants. Le Jura est une région viticole située dans l'est de la France, entre la Bourgogne et la Suisse. 

Voici quelques points intéressants sur les vins du Jura :

1. Cépages : Les principaux cépages utilisés dans le Jura sont le Chardonnay et le Savagnin pour les vins blancs, et le Poulsard, le Trousseau et le Pinot Noir pour les vins rouges.

2. Vin Jaune : Le vin jaune est l'un des vins les plus célèbres du Jura. Il est élaboré à partir du cépage Savagnin et vieilli sous un voile de levures pendant au moins six ans et trois mois. Ce processus lui confère des arômes uniques de noix, de curry et d'épices.

3. Vin de Paille : Ce vin doux est produit à partir de raisins séchés sur des claies de paille pendant plusieurs mois avant d'être pressés et fermentés. Il en résulte un vin riche et sucré aux arômes de fruits secs et de miel.

4. Crémant du Jura : Le Jura produit également des vins effervescents appelés Crémant du Jura, élaborés selon la méthode traditionnelle, similaire à celle utilisée pour le Champagne.

Est-ce que tu as déjà goûté un vin du Jura ??

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