CHAMPAGNE MILLESIME 2011 JEAN-MICHEL BOUCHET ET FILLES, prix ttc btle de 75 cl

La maison Bouchet et Filles a ete fondee en 1920.C est tout
d abord Charles Bouchet qui herite de sa famille, un lopin de terre a vigne, qu
il travaille avec passion et qui le transmet a son fils Serge.

Serge Bouchet, tres attacher a sa terre egalement,
travaillera toute sa vie ses vignes et agrandira avec son fils Jean Michel l
exploitation. Dans les annees 1970, Jean Michel commercialisera les premieres
bouteilles de Champagne : les Champagnes Jean Michel Bouchet. Cette passion du
vin se transmet de generation en generation, de pere en fils et en fille.
Sophie Bouchet representant la 4eme generation, rejoint le domaine pour faire
perdurer l histoire et le travail de toute une famille. La maison et le caveau
d accueil sont en pierres champenoises et ont ete reconstruites en 1920, apres
la 1ere guerre mondiale. La maison Bouchet est proprietaire d un vignoble
situer principalement dans la Vallee de l Ardre, a Sarcy. La dominante de Pinot
Meunier, qui entre dans la composition de la plupart des cuvees, represente
bien la typicite de ces champagnes, ronds, sympathiques, fruites au depart en
bouche, puis s affinant a la fin.

Notre grande fierter !

Cette assemblage souligne une annee 2011 exceptionnelle, ou
toutes les conditions etaient reunies pour elaborer un millesime. Apres son
grand frere 2008 tres mature qui n est plus disponible, le 2011 est plus frais,
plus tendu. Ses aromes sont d une elegance remarquable, apres plus de dix ans d existence,
on y decouvre des notes d agrumes, de fruits a chair blanche, meler a des
notes de maturiter plus profondes comme le miel, et une legere torrefaction.

Prix TTC: 240 Euro

Vendu par carton de (06)

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SARCY - France�