DEGUSTATION

Tres structurer, d une pureté�de fruits rouges exemplaire, Champagne éclatante�au nez, offrant des sensations similaires en bouche. Chaleureux et satiner, légèrement�épicé�avec des notes de fruits a noyau, équilibré�par une belle fraicheur en finale.

SERVICE
Ideal a l aperitif. Parfait avec des antipasti, du saumon en papillote, des cotes d agneau sur le grill, une salade de fraises.
Servir a 7 degre C

ASSEMBLAGE
Pinot Noir 100 %

VINIFICATION
Sol calcaire Jurassique Kimmeridgien d Urville, culture raisonner durable, rose de saignee, cuvaison 3 jours, pressoir a plateau a tres faible, pression premiere presse, vinification par graviter, debourbage naturel, fermentation malolactique, non filtrer et non décoller, 5 % des vins élevé�en foudre, peu sulfite.


Prix TTC: 982,8 Euro
Vendu par carton de (06)
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URVILLE - France