CROZES-HERMITAGE GRANITE ET GALETS DAUVERGNE ET RANVIER 2021, prix ttc btle de 75 cl

Fruiter rouge genereux, une bouche plus en mineraliter, avec
une persistance saline plus typique des granites. Issue pour partie d un
terroir a influence granitique et pour l autre de sols recouverts d alluvions
du Rhone, cette cuvee offre une belle fraicheur et intensiter sur des tanins
fins. Remarquable !

Vinification

Traditionnelle, dans le respect du fruit

Degre d alcool : 13%

Degustation & accords

Oeil : Robe rouge violine

Nez : Jeunesse croquante et aciduler

Bouche : Fraiche et equilibrer, avec la meme
dominante fruiter et le meme boiser fondu

Servir :  A
16-18 degre C

Accords mets/vins

Accompagnera parfaitement une volaille en sauce, une
blanquette de veau ou un jambon persille�. Les fromages de vache a pâte molle
lui conviendront aussi.