PIC-SAINT-LOUP CUVEE VIEILLES VIGNES CHATEAU DE LANCYRE 2019, prix ttc btle de 75 cl

D une regulariter sans faille, ce domaine signe un des tous
meilleurs Pic de l annee, ne de coteaux calcaires orientes plein sud. Apres un
an de fut, le nez livre son nuancier, entre fruits rouges confits, fleurs et
epices. Infusee de garrigue, soutenue par des tanins de soie, portee par un
elevage millimetre, la bouche deroule avec ampleur un fruit aussi typer que
gourmand.

Degustation & accords

Oeil : Robe rouge rubis sombre

Nez : notes de fruits noirs et d epices douces, de chocolat
puis des notes de cerise, olive noire et reglisse

Bouche : Ronde et veloutee, avec des tanins soyeux et
elegants, grande profondeur, finale reglissee, genereuse et fraiche

Servir : En carafe a 18 degre C

Accords mets/vins

S accordera parfaitement avec un canard aux olives, un roti
de bœuf en croute, ou encore de la tomme de brebis.