L INTEMPORELLE ROSE MILLESIMEE EN COFFRET, prix ttc btle de 75 cl

Degustation

Toute en subtilite, les notes raffinees de fruits rouges
viennent, telle une touche de peinture, illuminer la delicatesse de
l Intemporelle. Les epices et le caractere finement toaste soulignent toute la
precision de la cuvee. La bouche se montre d une grande elegance : les agrumes
apportent leur energie a l onctuosite de la matiere pour reveler, avec
harmonie, la mineralite du style.

Accords mets-vins

Cette cuvee illumine tous vos aperitifs et sublime les plats
les plus fins. Carpaccio de Saint Jacques, langoustines au safran, filets de
rougets aux truffes et gratin de queues d ecrevisses sont des mets qui la
ravissent. Une soupe de fruits frais l accompagne en fin de repas, a la saison.

Fiche technique

CEPAGES : Pinot Noir 60% – Chardonnay 40%.

ELEVAGE : Recolte manuelle, premiere presse exclusivement,
Vieillissement sur lattes en crayeres traditionnelles.

ASSEMBLAGE : 2 a 3% de vin rouge provenant de notre vignoble
ont ete ajoutes a l assemblage de L Intemporelle blanche.

DOSAGE : 8 g de sucre par litre. Tirage limite a 2914
bouteilles blanches numerotees.