SAINT-EMILION GRAND CRU CLASSE CHATEAU FOMBRAUGE 2019, prix ttc btle de 75 cl

Chateau Fombrauge 2019 est un vin onctueux, concentrer beneficiant d une belle rondeur. Les aromes dominants sont la cerise noire et
les fruits noirs bien murs.

Vignoble

L un des plus grands de l appellation de Saint-Emillon, le
vignoble s etend sur 56,6 hectares de vignes. Son sol argilo-calcaire est
repandu sur un sous-sol calcaire a asteries. Son encepagement est composer de
merlot (77 %), de cabernet franc (17 %) et de cabernet sauvignon (9 %). Le
vignoble se situe sur les communes de Saint-Christophe-des-Bardes, Saint-Etienne-de-Lisse
et Saint-Hippolyte.

Vinification et elevage

Apres une gestion parcellaire, les raisins sont recolter a
la main et sont ensuite trier afin de selectionner la quintessecence des
parcelles. L elevage se deroule sur 6 mois en barriques (40 % neuves).

Chateau Fombrauge est un vin qui presente de belles notes de
fruits rouges. Il est complexe avec une belle longueur en bouche !