CIDRE SIDRE BRUT TENDRE ERIC BORDELET 2021, prix ttc btle de 75 cl

Le Sidre Brut Tendre est un cidre demi-sec qui a subi une
fermentation plus longue que les 20 varietes de pommes utilisees pour produire
le brut. Au nez, les notes de pommes se revelent de maniere exuberante des
l attaque. En bouche, il se distingue par sa vivaciter, son corps et sa
consistance. Ce cidre offre des saveurs fruitees et vineuses tres agreables,
tout en conservant une belle fraicheur et des bulles d une finesse remarquable.
A gouter d urgence !

Terroir : schistes du Brioverien superieur, roches
sedimentaires datant du Precambrien. Roches formees avant l ere primaire,
vieilles de 3 milliards d annees. Ce sont normalement des roches assez tendres,
donnant naissance a des terrains limoneux ou limono-argileux.

 Accords mets/vin : volaille a la creme, galette des rois,
bugnes.