Le Ruinart Blanc de Blancs est une cuvée élégante et raffinée, exclusivement faite à partir de raisins Chardonnay. Voici quelques caractéristiques :
- Robe : Belle teinte jaune pâle avec des reflets verts et dorés
-Nez : Arômes de fruits frais (citron, pêche, pomme), notes florales et une touche de vanille
- Bouche : Fraîcheur et minéralité, avec une belle longueur en bouche et une finale légèrement épicée
- Cépages : 100% Chardonnay, principalement des crus de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims
- Degré d'alcool : 12.5% vol
- Température de service : Idéalement servi entre 8°C et 10°C
Ce champagne est parfait pour les grandes occasions et se marie bien avec des fruits de mer, des poissons gras, et des fromages à pâte pressée cuite.