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Fiche produit

CHAMPAGNE DRAPPIER CARTE D'OR JÉROBOAM, prix TTC btle de 3l Référence CD0016 507,00 €  Info stock

DEGUSTATION Avec une proportion tres elever de Pinot Noir, on savoure presque un Blanc de Noirs. Champagne d une grande richesse aromatique, il s ouvre sur des aromes de fruits a noyaux comme la peche blanche des vignes. Une note epicer annonce une bouche puissante et complexe. Un Champagne vineux d une grande complexiter avec une touche de geler de coing caracteristique. SERVICE Ideal a l aperitif. A table avec une viande blanche, un poisson a chair ferme, un fromage de Chaource. Servir a 7 degre C ASSEMBLAGE Pinot Noir 80 %, Chardonnay 15 %, Meunier 5 % VINIFICATION Sol calcaire Jurassique Kimmeridgien, culture raisonner durable, pressoir a plateau faible pression, premiere presse, vinification par graviter, debourbage naturel, fermentation malolactique, non filtrer et non decolorer ELEVAGE 5 % des vins elever sous bois ; 40 % de vins de reserve ; Tres peu sulfiter DOSAGE 6,5 g/ En direct de notre entrepot de URVILLE - France

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