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Copper Dog est un whisky écossais mélangé, également connu sous le nom de *Copper Dog Blended Malt*. Il est fabriqué à partir d'un assemblage de huit single malts provenant de la région du Speyside en Écosse. Ce blend est créé par Stuart Morrison, maître assembleur, et Dave Broom, écrivain spécialiste du single malt.
Le Copper Dog se distingue par ses notes pâtissières, notamment de crème anglaise, cannelle et vanille, ainsi que des fruits bien mûrs, des noix et du caramel. Il est parfait pour être dégusté tel quel ou utilisé comme base pour des cocktails.