SAUMUR L ECHELIER DOMAINE DES ROCHES NEUVES 2019, prix ttc btle de 75 cl

L echelier 2019 s etire sur des saveurs d agrume
persistantes et une allonge extremement ciseler. Un chenin s exprimant plus en
epure qu en ampleur radieuse.

Cette cuvee sur sol argilo-calcaire, se revele dans sa robe
jaune paille cristalin sur des notes fruitees, florales, teintees de touches
d agrumes. La bouche est pure, ciseler, et puissante doter d une belle
concentration avec une finale se prolongeant sur de beaux amers. Une tres belle
expression de son terroir, tout en nuances.

Degustation & accords

Oeil : Robe jaune paille

Nez : Concentre, frais, genereux, puissant sur des
notes fruitees, florales et d agrumes

Bouche : Attaque droite, puissante et fruiter, finale
nette et riche

Servir : A 10-12 degre C

Accords mets/vins

A deguster sur des poissons cremes, des Saint-Jacques, une
daurade grillee